One-Pot-Pasta mit Hackbällchen

Das Besondere an diesem Rezept ist, dass alle Zutaten nacheinander in ein und demselben Topf gekocht und zubereitet werden. In diesem Fall in einer Pfanne. Deshalb wird dieses Gericht eben auch “One-Pot-Pasta” genannt, weil erst die Hackbällchen angebraten und dann die Nudeln dazugeben werden, die dann im selben Topf mit den Hackbällchen vor sich hin […]

Hackbällchen Toskana

Wir Deutschen lieben ja bekanntlich Frikadellen. Manche nennen sie auch Buletten oder Hackbällchen oder Fleischpflanzerl oder Fleischküchle und und und. Es gibt gefühlt unendlich viele Namen für diese kleinen, leckeren Dingern. Manche machen sie mit Ei, manche mit Semmelbröseln, manche mit Zwiebeln und Senf und manche nehmen einfach nur Fleisch. Entweder nur Rindfleisch oder Halb […]