Es ist Herbst. Herbst heißt es ist Kürbiszeit. Und wenn Kürbiszeit ist, heißt das, dass jetzt E N D L I C H wieder Zeit für Kürbissuppe ist. Aber heute gibt es kein Rezept für eine normale, superleckere, aber vielleicht mittlerweile auch etwas ausgelutschte Kürbissuppe. Heute gibt es mal was Neues! Der Anblick dieser Suppe […]
Herbstgericht
Pilzrisotto – ein Gruß an den Herbst
Am 01. September war meteorologisch Herbstanfang. Herbst ist meine allerliebste Jahreszeit (und nein, nicht weil ich dort Geburtstag habe…)! Ich liebe die Farben, das Gemüse, die langen Spaziergänge und die anschließend heiße Tasse Tee. Deshalb kommt hier mein erstes Herbstrezept: Pilzrisotto mit dreierlei Pilzen und Weißwein. Wer schon einmal Risotto gemacht hat weiß, dass es […]