Vermutlich kennt jeder Tiramisu. Für mich ist Tiramisu eher ein Nachtisch für den Winter. Deshalb habe ich jetzt versucht diesen Nachtisch umzuwandeln und Sommer-tauglich zu machen. Das Ergebnis: Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu! Das Erdbeer-Rhabarber-Kompott gibt dem Nachtisch eine schöne Frische (schmeckt übrigens auch so, ganz ohne Tiramisu sehr lecker) und durch den Löffelbiskuit und die Mascarpone-Creme erhält man […]
Erdbeeren
Yogurette-Torte
Jedes Mal wenn ein Familiengeburtstag ansteht, stehe ich vor der Frage welchen Kuchen oder welche Torte ich backe. Manchmal gibt es einen expliziten Wunsch (ziemlich oft kommt “Käsekuchen!!”), aber manchmal kommt auch nichts oder ein “Ich lass mich überraschen!”. Dieses Wochenende hatte mein großer Bruder Geburtstag und hat eine Gartenparty bei meinen Eltern gefeiert. Juli […]