Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu

Vermutlich kennt jeder Tiramisu. Für mich ist Tiramisu eher ein Nachtisch für den Winter. Deshalb habe ich jetzt versucht diesen Nachtisch umzuwandeln und Sommer-tauglich zu machen. Das Ergebnis: Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu! Das Erdbeer-Rhabarber-Kompott gibt dem Nachtisch eine schöne Frische (schmeckt übrigens auch so, ganz ohne Tiramisu sehr lecker) und durch den Löffelbiskuit und die Mascarpone-Creme erhält man […]